Æbleskiver
Kategori(er): Jul
Ingredienser
Ingredienser (ca. 50 stk.)
- 375 g hvedemel
- 1 tsk. sukker
- ½ liter mælk
- 5 æggeblommer
- 5 æggehvider
- 250 g margarine
- ½ tsk. salt
- margarine til bagning
Tilberedning
Tilberedning
- Smelt margarinen og lad den køle lidt af
- Rør mel, sukker og mælk sammen
- Rør æggeblommerne og den smeltede margarine i
- Pisk æggehviderne stive og vend dem forsigtigt i dejen
- Bag på en æbleskivepande med lidt margarine i hvert hul