Æggetærte med rødløg, broccoli og bacon (uden dej)
Kategori(er): Tærte, Hovedret
Ingredienser
Ingredienser
- 2 rødløg
- 250 gr. broccoli
- 150-200 gr. bacon i tern
- 5 æg
- 1 dl. mælk
- 50 gr. (+ lidt ekstra til topping) revet emmenthaler
- 200 gr. hytteost
- lidt timian
- peber
Tilberedning
Fremgangsmåde
- Pil løgene og skær dem i både
- Del broccoli i mindre buketter og skær stokken i tern
- Damp løg og broccoli i lidt vand i ca. 5 minutter og lad det dryppe af
- Svits bacon sprødt på en pande og lad det dryppe af på køkkenrulle
- Pisk æg, mælk, ost, hytteost og krydderier sammen
- Smør et tærtefad
- Fordel løg og broccoli i fadet
- Drys bacon over
- Hæld ægge- og osteblandingen over
- Drys lidt ekstra revet emmenthaler på toppen
- Bag ved 180 grader varmluft i 35-40 minutter