Boller i karry

Ingredienser

Kødboller

• 400 gram hakket kalv og flæsk (eller hakket svinekød)
• 1 spsk. mel
• 1 æg
• lidt vand eller mælk
• efter smag salt og peber

Karrysovs -> køb karrysovs fra Karolines Køkken

Tilbehør

• ris
• revne gulerødder

Tilberedning

Forberedelse

1. Sæt vand over og kog risene
2. Sæt en stor gryde vand over til at koge kødbollerne i

Kødboller

1. Rør kød med æg og mel
2. Tilsæt salt og peber samt væske til konsistensen er god
3. Kog bollerne i masser af vand i en stor gryde (lav ikke bollerne for store, de vokser i vand)
4. Tag bollerne op med en hulske når de kommer op til overfladen

Servering

1. Bland kødbollerne forsigtigt i karrysovsen
2. Server med de kogte ris