Chilipasta med bacon og tomater
Kategori(er): Hovedret, Pasta
Ingredienser
Ingredienser
- 250-350 gram båndpasta
- 200 gram bacon
- 2 rødløg
- 3 fed hvidløg
- 5-6 tomater
- 75 gram revet parmesan
- 2 spsk. koncentreret tomatpuré
- sambal oelek
- oregano
- salt & peber
Tilberedning
Fremgangsmåde
- Sæt vand over til pasta
- Svits bacon
- Tilsæt hakket løg og hvidløg og svits det med
- Tilsæt den koncentrerede tomatpuré
- Hak tomaterne og vend dem i sammen med krydderierne, varm det igennem og tilsæt eventuelt lidt vand
- Vend det hele sammen med den kogte pasta og halvdelen af den revne parmesan