Kransekage
Kategori(er): Bagværk, Kage
Ingredienser
Ingredienser
- 500 g rå marcipan
- 150 g flormelis
- 2 æggehvider
- 200-250 g hakkede hasselnødder
- ca. 200 g mørk chokolade
Tilberedning
Fremgangsmåde
- Kom marcipan, flormelis og æggehvider i en gryde og smelt ved meget svag varme til en ensartet masse. Lad det køle lidt af.
- Form massen som horn eller kransekagestykker — dyp fingrene i koldt vand inden formning så det ikke klistrer fast.
- Vend stykkerne i hakkede hasselnødder.
- Bag ved 180 grader varmluft i ca. 15 minutter til de er gyldne.
- Lad dem køle helt af.
- Dyp enderne i smeltet chokolade.