Kyllingesandwich
Kategori(er): Sandwich, Hovedret
Ingredienser
Ingredienser
- kyllingefilet
- 1/2 dl. soya
- 1 spsk. limesaft
- 1 tsk. akaciehonning
- 1/2 pakke bacon
- 1/2 pakke bønnespirer
- salat (fx feldsalat, krølsalat eller salatmiks)
- semi-dried tomater
- parmesan i flager
- pinjekerner
- evt. feta
- boller
Dressing
- 1 spsk. mayonnaise
- 1 1/2 dl. creme fraiche 18%
- saft af 1/2 citron citronsaft
- 2 spsk. sød mango chutney
- 1/2 tsk. mild karry
- 1/2 tsk. stødt spidskommen
- salt og peber
- lidt sød chilisovs
Tilberedning
Fremgangsmåde
- Kylling marineres i soya, honning og limesaft i 3 timer eller mere
- Bacon og kylling steges
- Alle ingredienser til dressing røres sammen
- Fyldet gøres klar og samles i boller