Luciabrød
Kategori(er): Bagværk, Jul
Ingredienser
Ingredienser
- 100 gram smør
- 3 dl. mælk
- 2 pk. gær
- 2 tsk. salt
- 100 gram sukker
- 2 æg
- 2 tsk. gurkemeje
- 750 gram hvedemel
- valgfrit rosiner
Tilberedning
Fremgangsmåde
- Smelt smørret og tilsæt mælken
- Bland alle ingredienserne sammen og lad dejen hæve til dobbelt størrelse
- Form dejen til snegle, kringler eller S-former og tilsæt eventuelt rosiner
- Lad brødene hæve igen i ca. 30 minutter
- Pensl med æg
- Bag i ca. 12 minutter ved 180 grader varmluft