Risklatkager
Kategori(er): Pandekager, Dessert
Ingredienser
Ingredienser
- 1 rest risengrød
- 2 æg
- 1 tsk. sukker
- 1 tsk. vaniljesukker
- 1 dl. mel
- til stegning margarine
- sukker (til servering)
- syltetøj (til servering)
Tilberedning
Fremgangsmåde
- Bland risengrøden med de øvrige ingredienser (dejen må ikke være for flydende)
- Stil evt. dejen i køleskabet lidt tid
- Smelt rigeligt margarine på en pande
- Læg små, tykke klatkager på panden
- Bag dem på begge sider til de er sprøde og gyldne ved middel varme