Tzatziki
Kategori(er): Tilbehør, Græsk
Ingredienser
Ingredienser
- ca. ½ liter græsk yoghurt (2%)
- 1 agurk
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk. groft salt
- 1 spsk. citronsaft
- 2 spsk. olivenolie
Tilberedning
Tilberedning
- Skræl agurken og riv den groft
- Bland med salt og lad det trække ca. 10 minutter, vrid derefter væden godt ud
- Bland yoghurt, presset hvidløg, olivenolie og citronsaft i en skål
- Rør agurkemassen i og smag til